Vegetarisch is ziektebeschermend

Aan de Vrije Unieversiteit van Brussel is door onderzoek aangetoond dat een vegetarisch voedingspatroon een basisch effect op het lichaam heeft. En dit blijkt bescherming te bieden tegen diverse aandoeningen waaronder botontkalking. Eiwitten zoals deze onder andere in vlees en zuivel zitten werken verzurend op het lichaam. In botweefsel heeft dit afbraak van calcium tot gevolg, waardoor botten brozer worden met alle risico’s en effecten van dien.