Vegetarisch is ziektebeschermend

Aan de Vrije Unieversiteit van Brussel is door onderzoek aangetoond dat een vegetarisch voedingspatroon een basisch effect op het lichaam heeft. En dit blijkt bescherming te bieden tegen diverse aandoeningen waaronder botontkalking. Eiwitten zoals deze onder andere in vlees en zuivel zitten werken verzurend op het lichaam. In botweefsel heeft dit afbraak van calcium tot gevolg, waardoor botten brozer worden met alle risico’s en effecten van dien.

Osteogenesis imperfecta

Dit is een aangeboren aandoening van botten en steunweefsel (= collageen). De ziekte is erfelijk en erft meestal autosomaal dominant over – dat wil zeggen dat je de ziekte kunt krijgen van één van je ouders, zelfs als je van de andere ouder volkomen normale eigenschappen overerft. Belangrijkste kenmerk zijn de broze botten maar ook [...]

Ziekte van Paget

De officiële naam is osteïtis deformans of in de volksmond ‘botreuma’.     Bij deze aandoening wordt botweefsel sneller vervangen dan normaal, daarbij is de botafbraak groter dan de botaanmaak. Er gaat bij dit proces kalk en botweefsel verloren waardoor de nieuwe samenstelling van de botten een afwijkende structuur krijgt: de botten worden brosser en [...]