De voordelen van groene thee

Groene thee is geen aparte theesoort, maar het zijn de jonge blaadjes van de theeplant die vervolgens niet – zoals bij zwarte thee – aan een gistingsproces (fermentatieproces) worden onderworpen. Je krijgt de beste groene thee van echt jonge theeblaadjes die met de hand worden geplukt en daarna alleen even worden gestoomd. Vervolgens worden de [...]